Passionné de cuisine, j’aime le travail bien fait

Theo Moisan

Mon parcours de chef passionné

Passionné de gastronomie, j’ai évolué comme sous‑chef, chef de partie puis chef de cuisine dans des restaurants traditionnels, des palaces parisiens et lors d’événements privés. La création de mon propre restaurant gastronomique pendant huit ans m’a permis de perfectionner la gestion d’équipe et la créativité en cuisine.

En 2022, j’ai remporté le 1er prix au Concours des Chefs de Reims puis, en 2025, je suis devenu 1er d’Europe et 3ᵉ mondial à la Coupe du Monde des Chefs Privés à Paris. Ces distinctions nourrissent mon envie d’offrir des expériences d’exception à chaque convive.

Réservez votre expérience

Des produits français, frais et de saison sublimés par une touche herbacée.

Expériences culinaires uniques

Passion culinaire

Depuis mon enfance, la cuisine est ma passion; chaque assiette est l'occasion d'exprimer mon savoir‑faire et de faire plaisir.

Formation auprès des grands

J’ai appris aux côtés de Jean‑François Piège au Crillon puis d’Alain Passart à l’Arpège, intégrant rigueur, saisonnalité et créativité.

Signature verte et de saison

Je propose une cuisine moderne, herbacée et 100 % produits français, frais et de saison, pour révéler des saveurs franches et authentiques.

Mes menus signature

Découvrez jusqu'à cinq expériences gourmandes alliant produits français et créativité moderne, imaginées sur mesure pour émerveiller vos convives.

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Avis et témoignages

Nous avons adoré l’expérience avec le chef Théo Moisan. Tout était parfait, les plats étaient fins et délicieux. Le chef s’occupe de tout du début à la fin du service, il rend la cuisine dans un état impeccable. Le service est de qualité, le chef explique très bien les plats servis. Tous les convives ont apprécié. Merci !

Anne-Sophie Cheneau